Pizzasaus maken

Ingrediënten pizzasaus:

• 400 gram gepelde tomaten uit blik
• 2 gram verse knoflook
• 3 gram Oregano (gedroogd)
• peper & zout
• water (optioneel)

Bijna alle Italiaanse pizzeria’s gebruiken tomaten uit blik voor hun pizzasaus, maar dan wel van een zeer goede kwaliteit. Gebruik voor dit recept gedroogde Oregano en verse knoflook.

Pizzasaus maken:

Doe alle ingrediënten in een maatbeker of kom en mix met een staafmixer alles fijn. voeg naar eigen smaak wat peper en zout toe en klaar! Houd je van een dunnere saus dan kun je ook nog water toevoegen aan het recept.

dit recept is gekoeld 6 dagen goed te houden en in een vriezer ongeveer 5 maanden.