Beschrijving
W-waarde: 260-270
Eiwit: 12.5% – 13%
Inhoud: 5 kg. – koel en droog bewaren – houdbaarheid: circa 4 tot 6 maanden
€9.95
Deze 00 pizzabloem is van een zachte tarwe, farina di grano tenero tipo 00. Deze bloem is vooral geschikt voor lange rijstijden van minimaal 8 uur. Deze bloem geeft een zacht een elastisch deeg. Het is een hoogwaardige kwaliteit pizzabloem met goede hydratatie, waar je een lichte en luchtige Napolitaanse pizza mee maakt.
Uitverkocht
W-waarde: 260-270
Eiwit: 12.5% – 13%
Inhoud: 5 kg. – koel en droog bewaren – houdbaarheid: circa 4 tot 6 maanden
Gewicht | 5 kg |
---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.